Treats Everywhere | Aston Tanjung Pinang Hotel & Conference Center
![](https://media.megatix.com.au/e/36767/qmfxfdxSYQ1ZQSiJXJBWMyAcSdfWncC8OZC0ayrU.jpg)
Venue Details
Treats Everywhere | Aston Tanjung Pinang Hotel & Conference Center
Coffee Klepon
Kopi klepon adalah minuman kopi yang terinspirasi dari kue tradisional Indonesia bernama klepon. Berikut adalah bahan-bahan yang umumnya digunakan untuk membuat kopi klepon:
- Kopi: Secangkir kopi klepon biasanya menggunakan kopi hitam yang kuat. Anda bisa menggunakan biji kopi yang disukai dan menggilingnya sesuai keinginan.
- Santan: Santan kental adalah salah satu ciri khas klepon yang asli. Ini memberikan rasa kaya dan lembut pada minuman.
- Gula Merah: Gula merah atau gula kelapa dipakai untuk manisnya minuman.
- Air: Air matang
Bir Pletok
Bir Pletok adalah minuman tradisional khas Betawi, Jakarta, Indonesia. Berikut adalah bahan-bahan yang umum digunakan untuk membuat Bir Pletok:
- Air: Air matang digunakan sebagai basis utama minuman.
- Jahe: Jahe segar dipotong atau diparut untuk memberikan rasa pedas dan hangat yang khas.
- Gula Aren: Gula aren dipakai untuk memberikan rasa manis alami pada minuman.
- Kayu Manis: Kayu manis sering ditambahkan untuk memberikan aroma dan sedikit rasa manis yang khas.
- Serai
Choi Pan
Choi pan dengan isi bengkuang dan ebi adalah salah satu variasi yang menarik dari hidangan ini. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat Choi pan dengan isi bengkuang dan ebi:
- Bengkuang: Secukupnya bengkuang, dikupas dan dipotong tipis atau diparut. Bengkuang memberikan tekstur yang renyah dan segar pada hidangan.
- Ebi (udang kering): Ebi kering atau udang kering, direndam dan kemudian dicincang halus. Ebi memberikan rasa gurih yang khas dan tambahan protein pada hidangan.
- Sayuran: Pilih sayuran sesuai selera, seperti wortel, kubis, jamur, dan bawang bombay, potong tipis atau iris sesuai selera.
- Bumbu-bumbu: Bumbu-bumbu yang umum digunakan termasuk bawang putih cincang, jahe cincang atau parut, kecap manis, kecap asin, dan jika suka pedas bisa ditambahkan cabai merah atau bubuk cabai.
- Minyak: Untuk menumis bahan-bahan, minyak sayur atau minyak wijen biasanya digunakan.
- Bahan tambahan: Bisa ditambahkan bawang daun iris atau daun seledri sebagai hiasan dan tambahan rasa segar.
Proses memasak Choi pan dengan isi bengkuang dan ebi umumnya melibatkan menumis bumbu-bumbu terlebih dahulu, kemudian menambahkan bengkuang dan ebi, diikuti dengan sayuran dan sausnya. Setelah itu, hidangan dimasak sebentar hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
![](https://media.megatix.com.au/e/36767/qmfxfdxSYQ1ZQSiJXJBWMyAcSdfWncC8OZC0ayrU.jpg)